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Asistencia Nutricional Enteral

CEN64 - Inicio: 29 de septiembre 2018

Asistencia Nutricional Enteral

El avance del conocimiento respecto a la fisiopatología de enfermedades críticas así como de las técnicas de asistencia nutricional (AN), ha hecho posible otorgar un tratamiento eficiente en la mayoría de las situaciones que la requieran. La AN está definida como “… técnicas de nutrición tanto enteral como parenteral, que tienen como objeto prevenir la desnutrición de los pacientes críticamente enfermos y recuperar a los desnutridos cuando ello no se puede lograr a través de una alimentación oral espontánea o suplementada.” (Cerda y Klaassen 2001). El curso Asistencia Nutricional Enteral (ANE) se enfocará solo en una de las técnicas siendo la más utilizada por los/las profesionales Nutricionistas.



Objetivos y Aprendizajes

Objetivo del Curso:

• Proporcionar información válida y actualizada respecto a la utilización de terapia Nutricional Enteral.

Calificaciones y/o Aprendizajes:

Al final del curso el participante podrá:

o Identificar el tipo de terapia nutricional adecuado para cada pacientes, implementar, monitorear y prevenir complicaciones.
o Reconocer los métodos y dificultades para evaluar el estado nutricional en los pacientes en terapia intensiva.
o Identificar la metodología para la determinación de las necesidades calórico-nutricionales en pacientes críticos.
o Reconocer las herramientas para administrar y gestionar la unidad de AE.



Contenidos del Curso

Sesión 1 Introducción a la Asistencia Nutricional Enteral (ANE). (29 septiembre 2018)
Sesión 2 Introducción a la Asistencia Nutricional Enteral (ANE). (06 octubre 2018)
Sesión 3 Evaluación Nutricional de Paciente Crítico. (13 octubre 2018)
Sesión 4 Aplicación de Asistencia Nutricional Enteral I (ANE). (20 octubre 2018)
Sesión 5 Aplicación de Asistencia Nutricional Enteral II (ANE). (27 octubre 2018)
Sesión 6 Asistencia Nutricional Enteral (ANE) en Pediatría. (03 noviembre 2018)
Sesión 7 Asistencia Nutricional Enteral (ANE) en Adulto Mayor. (10 noviembre 2018)
Sesión 8 Gestión de la Unidad de ANE. (17 noviembre 2018)
Sesión 9 Evaluación Final. (24 noviembre al 01 diciembre 2018)
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Antecedentes del Programa
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Horas Pedagógicas Acreditadas